شفا درمان
0 محصولات نمایش سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

بررسی تغذیه دانش آموزان تیزهوش دخترکرج

نقش تغذیه در دانش آموزان دختر شفادرمان

چکیده

در این متن به بررسی تغذیه دانش آموزان تیزهوش دخترکرج می پردازیم .به اینکه تغذیه سالم عامل مهمی در یادگیری و پیشرفت تحصیلی دانش آموزان است،

ارزیابی وضعیت تغذیه ای در سنین مدرسه به منظور حفظ و ارتقا سلامت و افزایش میزان یادگیری از اهمیت خاصی

برخوردار است. تغذیه به عنوان یک عامل مهم در تعیین سالمتی می تواند بر موفقیت تحصیلی

دانش آموزان موثر باشد. مطالعات نشان می دهد که مصرف صبحانه و میان وعده تاثیر مهمی بر یادگیری

دانش آموزان دارد. بررسی نتایج پژوهش های فوق نشان می دهد که به صورت اختصاصی به عادات بد

تغذیه ای در تیزهوشان و مقایسه ی پایه های مختلف با دانش آموزان کنکوری پرداخته نشده است. لذا از

آنجا که تغذیه سالم در دانش آموزان بخصوص دانش آموزان تیزهوش، یکی از دغدغه های والدین و

مربیان است؛ لذا بررسی وضعیت موجود و شناسایی عادات بد تغذیه ای دانش آموزان و متعاقب آن ارائه

آموزش های الزم به افراد و خانواده ها و مربیان امری ضروری است. این پژوهش با هدف بررسی و

مقایسه ی عادات نامناسب تغذیه ای در دانش آموزان مشغول به تحصیل دبیرستان های دخترانه دوره

دوم تیزهوشان شهرکرج در سال 1396-1397 انجام گردیده است. روش پژوهش زمینه یابی می باشد و

از پرسشنامه استفاده گردیده است. جامعه ی آماری پژوهش عبارتست از کلیه ی دانش آموزان

دبیرستانهای تیزهوشان ناحیه ی 3 کرج که تعداد 50 نفر از آنها (25 دانش آموز سال یازدهم و 25
دانش آموز سال چهارم)

به صورت نمونه گیری خوشه ای انتخاب و به آزمون تغذیه )26_EAT ) پاسخ دادند.

یافته های بدست آمده نشان داد که؛ حدود %32 از دانش آموزان پایه یازدهم دبیرستان و حدود

12 %از دانش آموزان پایه چهارم دبیرستان دچار مشکالت تغذیه حاد بودند که برای درمان نیاز به

مراجعه به پزشک متخصص دارند .در نتیجه توجه جدی به تغذیه ی دانش آموزان مخصوصا دانش آموزان

پایه ی یازدهم دبیرستان امری ضروری است.

نقش تغذیه دختران کرج شفادرمان

بررسی تغذیه دانش آموزان تیزهوش دخترکرج

پیشگفتار

با توجه به اینکه تغذیه سالم عامل مهمی در یادگیری و پیشرفت تحصیلی دانش آموزان است،

ارزیابی وضعیت تغذیه ای در سنین مدرسه به منظور حفظ و ارتقا سلامت

و افزایش میزان یادگیری از اهمیت خاصی برخوردار است.

با تغییرات سریع رشد زندگی، الگوهای غذایی خانواده ها دستخوش تغییرات زیادی شده

که در این میان نوجوانان بیش از سایرین آسیب پذیر بوده اند.

به طور معمول نوجوانان به غذاهای فریبنده ولی فاقد ارزش غذایی کافی، انواع نوشابه های

گازدار و همپنین میان وعده های مضر برای سلامتی گرایش دارند.

نوجوانان حس استقلال طلبی دارند و مایلند که خود انتخاب کننده باشند نه اینکه دیگران برایشان انتخاب کنند.

به طور معمول به دلیل روحیه حساس ویژه این سنین نصیحت پذیر نیستند

و برای پیروی ایشان از توصیه های والدین و مسئولین بهداشت باید صبر و حوصله زیادی به خرج داد

در عین حال به دلیل رشد سریع و تغییرات هورمونی در این سنین تامین نیازهای غذایی مستلزم توجه ویژه است.

بسیاری از بیماری های دوران بزرگسالی مانند بیماری های قلبی- عروقی، افزایش فشار خون و دیابت، با نحوه

تغذیه فرد در دوران اولیه زندگی در ارتباط است. با اصلاح عادات غذایی در این دوران از زندگی می توان از بروز بیماری در

دوره بزرگسالی پیشگیری نمود. نابرابری های اجتماعی- اقتصادی و عدم آگاهی کافی در مورد تغذیه مناسب دو عامل اصلی در

بوجود آمدن مشکلات مربوط به تغذیه هستند. طبق آمار، تنها 53 درصد از نوزادان در 6 ماه اول زندگی خود بطور انحصاری از

شیر مادر تغذیه می کنند که این امر موجب مشکلات تغذیه ای و کم وزنی در کودکان می شود. از سوی دیگرتغذیه بی رویه و

چاقی در میان نوجوانان نیز رو به افزایش است.

بررسی تغذیه دانش آموزان تیزهوش دخترکرج

پویایی بدنی

بر اساس آخرین تحقیق انجام شده، تنها 52 درصد نوجوانان فعالیت های

فیزیکی دارند و بسیاری از نوجوانان و جوانان درک کافی از تغذیه سالم و انجام برنامه های ورزشی ندارند.

در ایران نیز مشکلات تغذیه ای، عادات بد غذایی رو به گسترش است. آمار اعلام شده از سوی سازمان بهزیستی و کمیته

امداد از میان 800 هزار کودکی که در کشورمان به سوءتغذیه مبتلا هستند، 400هزار نفر به دلیل ناآگاهی والدین از

برنامه صحیح و مناسب غذایی به این مشکل دچار شده اند و این نشان میدهد نیمی از این کودکان نیز به دلیل مشکلاتی

همچون فقر مادی از تغذیه صحیح برخوردار نیستند.

اما همه کودکان مبتلا به سوءتغذیه از خانواده های فقیر نیستند و اتفاقاً

گاهی خانواده های متمول نیز دقیقاً نمیدانند کدام دسته از موادغذایی برای رشد و سلامت کودکان ضروری است.

یکی از دوره های حساس در رشد دوره نوجوانی است.

دوره نوجوانی دوره انتقال از کودکی به جوانی است که با جهش رشد جسمی و بلوغ توام است.

بنابراین تغذیه این دوران از نظر رشد اهمیت زیادی دارد. و یکی از معضلات تغذیه ای در این دوره ی

رشدی باورهای غلط دانش آموزان نوجوان در مورد عادات غذایی است

که خود منجر به بروز مشکالت عدیده ای برای آنها خواهد شد.

نقش تغذیه در رشد کودک

سن رشد

گروه کودکان سن مدرسه و سنین بلوغ گروهی هستند که به لحاظ تغذیه ای هنوز در دوران رشد می باشند.

به همین علت نیازهای تغذیه ای آنان بسیار مهم است که مورد توجه قرار گیرد.

اگر انرژی، پروتئین و ریزمغذیهای مورد نیاز را دریافت نکنند، مشکل سوءتغذیه ایجاد می گردد.

تغذیه خودش را بصورت کم وزنی، لاغری و کوتاه قدی می تواند نشان دهد و اگر بحث

کم خونی و کمبود دریافت باشد؛ ممکن است خودش را به صورت کمبود ریز مغذیها نشان دهد.

بعضی از ریز مغذیها که کمبود آن شایع است و در کشور وجود دارد و در کودکان سن مدرسه هم به همین ترتیب این کمبودها شایع است.

کم خونی ناشی از آهن و کمبود روی و ویتامین D است. سوء تغذیه دو طیف دارد

یکی کم خونی است که بصورت کوتاه قدی و لاغری و کمبود ریزمغذیها نمایش میدهد

و یکی بحث بیش خوری و یا حتی بدخوری و یا ناترازی تغذیه و یا بدخوری است که

بدخوری و یا اضافه دریافت انرژی به صورت چاقی و اضافه وزن نمایانگر می گردد.

آخرین مطالعه ای که کشوری انجام شده است؛ مطالعه کاسپین است که توسط وزارت بهداشت انجام گردیده است

و مربوط به سال 1394 است. این مطالعه بیان می کند 23 درصد دانش آموزان 7 تا 18 ساله دچار اضافه وزن و چاقی هستند

و 20 درصد این گروه در این گروه سنی چاقی شکمی دارند.

بررسی تغذیه دانش آموزان تیزهوش دخترکرج

چاقی شکمی

چاقی شکمی اهمیت آن به این علت است که ریسک بسیاری دارد و خطرناکتر است.

پژوهش های متعددی در زمینه ی تغذیه انجام شده است. یافته های بدست امده از پژوهش

نشان داد که نوجوانان کرمان دارای سوء تغذیه و عادات بد مصرف مواد غذایی هستند.

همچنین نتایج پژوهش نشان داد با وجود آگاهی تعدادی از زنان از بهترین شیوه های مصرف مواد غذایی،

باز هم استفاده از شیوه های مطلوب، چندان متداول نیست. بطور کلی، در انتخاب مواد غذایی،

بیشتر از این که نیاز اعضای خانوار در نظر گرفته شود، در دسترس بودن مواد و ذائقه اعضای خانوار مالک قرار میگیرد.

در پژوهشی بیان کردند که فقر یکی از عوامل مهم ایجاد سوءتغذیه و در عین حال یکی از عواقب

آن است. مسائل ناشی از کم غذایی عبارتند از: سوءتغذیه پروتیین، انرژی، کم خونی، فقر آهن،

اختالالت ناشی از کمبود ید، کمبود روی، کلسیم، کمبود ویتامین های A ،B2 و D .

بخش هایی از جمعیت نیز از مشکالت ناشی از اضافه مصرف یا مصرف رژیم غذایی نامتعادل،

چاقی، دیابت و بیماری های قلب و عروق ، رنج می برند.

گزارش های موجود حاکی از آن است که حداقل 6 میلیون نفر از جمعیت کشور دچار پوکی استخوان هستند.

شیوع کم خونی در کودکان زیر 2 سال کشور (40 درصد) قابل ملاحظه است.

تغذیه به عنوان یک عامل مهم در تعیین سلامتی می تواند بر موفقیت تحصیلی دانش آموزان موثر باشد.

مطالعات نشان می دهد که مصرف صبحانه و میان وعده تاثیر مهمی بر یادگیری دانش آموزان دارد.

بررسی نتایج پژوهش های فوق نشان میدهد که به صورت اختصاصی

به عادات بد تغذیه ای در تیزهوشان و مقایسه ی پایه های مختلف با دانش آموزان کنکوری پرداخته نشده است.

لذا از آنجا که تغذیه سالم در دانش آموزان بخصوص دانش آموزان تیزهوش،

یکی از دغدغه های والدین و مربیان است لذا بررسی وضعیت موجود و شناسایی عادات بد تغذیه ای دانش آموزان

و متعاقب آن ارائه آموزش های الزم به افراد و خانواده ها و مربیان امری

ضروری است. لذا این پژوهش با هدف بررسی و مقایسه ی عادات نامناسب تغذیه ای

در دانش آموزان مشغول به تحصیل در پایه های یازدهم و چهارم (کنکوری) دبیرستان های دخترانه دوره دوم تیزهوشان شهرکرج

در سال 1396-1397 انجام گردیده است.

بررسی تغذیه دانش آموزان تیزهوش دخترکرج

روش پژوهش

روش تحقیق پژوهش حاضر از نوع زمینه یابی است. پژوهش زمینه یابی در مواقعی به کار می رود

که محقق قصد دارد حقایق موجود را بررسی نماید.

تحقیق زمینه یابی یک فرایند پژوهشی مشخص و معین است که توسعه و گسترش آن مدیون جامعه شناسی است

و اطلاعاتی که با استفاده از روش های زمینه یابی جمع آوری می شود و گونه های مختلفی دارد.

در این پژوهش محقق قصد دارد مشکلات تغذیه دانش آموزان را مورد مطالعه و بررسی قرار دهد.

این نوع بررسی با کمک به رسیدن به پاسخ مسئله و مشکل موجود به افراد دچار آن کمک شایانی خواهد کرد.

جامعه ی آماری:

جامعه ی آماری پژوهش عبارت است از کلیه ی دانش آموزان سال یازدهم و چهارم که در دبیرستان دخترانه

تیزهوشان (فرزانگان3 ) واقع در شهر کرج در سال تحصیلی 97-1396 مشغول به تحصیل هستند.

حجم نمونه و روش نمونه گیری: روش نمونه گیری در این پژوهش به صورت خوشه ایِ تصادفی است.

ابتدا از بین مدارس مدرسه فرزانگان 3 انتخاب و سپس، از بین کلاس های سال یازدهم و چهارم،

چهارکلاس به صورت تصادفی انتخاب شدند.

سپس 50 نفر از دانش آموزان (25دانش آموز از دانش آموزان سال یازدهم و 25 دانش آموز از دانش آموزان سال چهارم)

انتخاب شدند.

ابزار پژوهش

برای دستیابی به اطلاعات درباره چگونگی عادات تغذیه دانش آموزان از پرسشنامه ” نگرش نسبت به

تغذیه(26_EAT ) ” که دارای 26 سوال بود انتخاب شد و مورد استفاده قرار گرفت.

امتیاز باالی 20 به معنی دارا بودن مشکلات تغذیه ای است و باید به پزشک متخصص مراجعه کنند.

روش اجرا (روش جمع آوری داده ها)

برای جمع آوری داده ها، ابتدا از مدیریت دبیرستان جهت پخش و اجرای پرسشنامه ها

مجوز لازم اخذ گردید و با گرفتن مجوز در زمان هماهنگ شده، پرسشنامه ها را میان دانش آموزان پخش گردید و بعد از

پاسخ دادن دانش آموزان پرسشنامه ها جمع آوری و مورد بررسی قرار گرفت.

روش آماری

برای تجزیه و تحلیل داده ها از روش آمار توصیفی استفاده شد. داده ها به صورت جدول و نمودار همراه با

میانگین ها به نمایش درآمدند.

یافته ها

محقق پس از بررسی پرسشنامه ها ، اطلاعات به دست آمده آنها را طبقه بندی نموده و به صورت نمودار

و جدول رسم ارائه کرده است. همانطور که در جدول(1 )مشاهده می شود؛

فراوانی شرکت کنندگان در این پژوهش در کل 50 نفر از دانش آموزان

پایه یازدهم و چهارم دبیرستان دخترانه فرزانگان3 واقع در شهر کرج است که

تعداد 25 نفر آنها از پایه یازدهم دبیرستان و 25 نفر از آنها از پایه چهارم دبیرستان هستند .

 

جدول 1 – فراوانی شرکت کنندگان

پایه یازدهم                   پایه چهارم

                                                    دختران                         25 نفر                     25 نفر

 

در جدول (2 )مشاهده می شود که %32 درصد از دانش آموزان دختر پایه یازدهم و %12 از دانش آموزان پایه چهارم

دبیرستان فرزانگان 3 شهر کرج دچار مشکل تغذیه هستند و حتما باید به متخصص تغذیه مراجعه کنند. اطلاعات بدست آمده

از این جدول نشان می دهد که مشکالت تغذیه در دانش آموزان پایه یازدهم دبیرستان بیشتر از دانش آموزان پایه چهارم

دبیرستان است .

جدول2 -بررسی نتایج حاصل از پرسشنامه در خصوص مشکلات تغذیه ای

 

دارای مشکل تغذیه حاد                              وضعیت تغذیه ای مطلوب

                                      پایه                   فراوانی          درصد                                   فراوانی        درصد

                                 سال یازدهم               8                 32%                                    17             68%

                                 سال چهارم                3                 12%                                    22             88%

 

 

با توجه به جدول (1 )و استناد به داده ها، می توان گفت که در مقایسه ی دانش آموزان یازدهم و چهارم دبیرستان دختر

مدرسه ی دوره ی دوم متوسطه ی تیزهوشان ناحیه ی 3 کرج، پایه چهارمی ها دقت بیشتری بر تغذیه و سلامت خود نسبت

به کلاس یازدهمی ها دارند. البته اختلاف این دو گروه زیاد نمی باشد و تفاوت فقط چند درصد است؛ اما از همین اختلاف کم

می توان نتیجه گیری نمود که دانش آموزان بزرگتر، تغذیه بهتری دارند.

بررسی تغذیه دانش آموزان تیزهوش دخترکرج

 نتیجه گیری

در این پژوهش مشکالت تغذیه دانش آموزان سال یازدهم و چهارم دبیرستان تیزهوشان مورد بررسی قرار گرفت.

برای جمع آوری اطلاعات مورد نیاز درباره وضعیت تغذیه ای دانش آموزان از ابزار، پرسشنامه استفاده گردیده است.

نتایج بدست آمده از اجرای پرسشنامه بین دانش آموزان، نشان داد که حدود %32 از دانش آموزان پایه یازدهم دبیرستان

و حدود %12 از دانش آموزان پایه چهارم دبیرستان دچار مشکلات تغذیه ای حاد بودند

که برای درمان نیازمند مراجعه به پزشک متخصص هستند .

یافته های بدست آمده از این پژوهش با یافته های پژوهش های علوی نایینی و همکاران (1387 )هماهنگ است که نشان

داد در نوجوانان نیز افرادی دارای سوء تغذیه و عادات بد مصرف مواد غذایی هستند. مشکلات تغذیه در جامعه ما علل متعددی

همچون نا اگاهی والدین درباره مصرف صحیح مواد غذایی، فقر (فراهم نبودن مواد غذایی مناسب)،

نا اگاهی مدارس نسبت به تغذیه سالم و صحیح و … اشاره کرد.

نوجوانان اغلب سعی در انجام کارهایی دارند که سریع تر بر وضعیت ظاهری آنها تاثیرگذار بوده

و آنها را به وزن ایده آل شان نزدیک تر نماید و همواره به دنبال راه هایی هستند

که هر چه زودتر و سریع تر به نتیجه دلخواه برسند.

این مساله باعث می شود که تغییرات زیادی در عادات غذایی آنها ایجاد شود

و با توجه به اینکه نوجوانان در مرحله ی حساسی از رشد فیزیکی قرار دارند،

این تغییر الگو برای آنان بسیار مخاطره آمیز خواهد بود.

نیازهای تغذیه ای نوجوانان به طور عمده تحت تاثیر جهش رشد است که در بلوغ اتفاق میافتد.

جهش رشد دختران در سنین بین 11 تا 15 سال اتفاق میافتد.

نیازهای تغذیه ای نوجوانان از فردی به فرد دیگر بسیار متفاوت است

و دریافت غذای آنها نیز از روزی به روز دیگر متفاوت است. و از آنجا که دختران نوجوان ،

بانوان آینده و مادران نسل بعدی کشور هستند

و تربیت فرزندان آینده و رشد کشور به مقدار زیادی وابسته آنها است،

لذا به دلیل اهمیت بالای موضوع و تعداد نسبتا بالای دانش آموزان دارای مشکل تغذیه لازم است

توجه مسئولان

مسئولان آموزش و پرورش، والدین، مربیان بهداشت به حساسیت موضوع

؛ توجه ویژه نمایند و با برنامه ریزی صحیح و دقیق برای رفع مشکل تغذیه در دختران

که در نهایت منجر به مشکلات تغذیه جامعه می انجامد، توجه ویژه داشته باشند.

برای رفع مشکالت تغذیه در دانش آموزان دختر دبیرستانی، اطلاع رسانی صحیح به والدین صورت گیرد

و مسئولان بهداشت و تغذیه در جهت بهبود و رفع این مشکل می توانند برنامه غذایی تدوین و در اختیار

دانش آموزان و اولیا آنان قرار دهند. همچنین توصیه می گردد با توجه به اهمیت تغذیه صحیح در دانش آموزان،

برنامه های آموزشی لازم در مدارس در مورد اهمیت برنامه غذایی صحیح و متناسب با شرایط درسی

و سن دانش آموزان، دوری از مصرف غذاهای غیرمجاز برای والدین و دانش آموزان در دستور کار قرار گیرد.

 

شاید به این موضوع هم علاقه مند باشیدمشاوره تحصیلی

0
دیدگاه‌های نوشته

*
*

جواب سوال‌هاتون رو می‌تونید در زیر پیدا کنید. در غیر اینصورت از ما بپرسید، ما همیشه به سوالاتتون جواب می‌دهیم.
شرایط کسب امتیاز از طریق ثبت نظر چیست؟
شما می توانید پس از دریافت سفارش، نظر خود را در رابطه با محصول خریداری شده در الوند رایان بنویسید. پس از تایید نظر شما توسط کارشناسان شفا درمان ، امتیاز برای شما ثبت می‌شود.تا قبل از تایید نظر امتیاز شما در قسمت تاریخچه بخش امتیازات در صف نمایش داده میشود.
چرا بایستی در حساب کاربری شماره کارت ثبت کنم؟
در صورتی که از خرید خود منصرف شوید شفا درمان در کمترین زمان ممکن مبلغ را به شماره کارت شما برگشت می دهد. مهم است که شماره کارت به نام مالک حساب کاربری ثبت داشته باشید
چرا بایستی در حساب کاربری آدرس ایمیل ثبت کنم؟
کلیه مکاتبات شفا درمان با آدرس ایمیل شما انجام می شود.