شفا درمان
0 محصولات نمایش سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

رژیم غذایی در کم خونی

رژیم غذایی در کم خونی شفادرمان

کم خونی وضعیتی است که در آن تعداد یا اندازه گلبول های قرمز

و یا مقدار هموگلوبین موجود در خون کاهش یافته و تبادل اکسیژن

و دی اکسید کربن بین خون و سلول ها دچار اختلال می شود.

به بررسی رژیم غذایی در کم خونی می پردازیم

دلایل ایجاد کننده کم خونی

کمبودهای تغذیه ای ، خونریزی ، ناهنجاری های ژنتیکی ،

بیماری های مزمن و مسمومیت های دارویی

از مهم ترین مواد مغذی جهت خون رسانی که کمبود آن ها موجب بروز کم خونی می شود

می توان به آهن ، ویتامین ب 12  واسید فولیک اشاره کرد.

از بین آن ها کم خونی ناشی از فقر آهن یکی از شایع ترین کم خونی های تغذیه ای است.

 

کم خونی ناشی از فقر آهن

کمبود آهن یکی از شایع ترین اختلالات تغذیه ای در کشورهای

در حال توسعه و مهم ترین علت کم خونی تغذیه ای در کودکان و زنان در سنین باروری است

که با ایجاد گلبول های قرمز کوچک و کاهش میزان هموگلوبین مشخص می شود

که این بیماری سبب اتلاف منابع و مراقبت های بهداشتی ،

کاهش بهره وری در اثر افزایش میزان مرگ و میر ابتلا به بیماری در مادران و کودکان

و بالاخره کاهش ظرفیت جسمی و روانی در بخش بزرگی از جامعه می شود.

رژیم غذایی در کم خونی

فقر آهن و کم خونی شفادرمان

میزان نیاز به آهن

میزان نیاز به آهن بر اساس سن ، جنس ، و وضعیت فیزیولوژیکی افراد متفاوت است.

مثلا زنان باردار به علت افزایش حجم خون ، رشد جنین و جفت وسایر بافت ها به آهن بیشتری نیاز دارند.

به همین دلیل بیش از سایرین در معرض خطر کم خونی قرار دارند.

در شیرخواران در صورت سلامت مادران ، میزان آهن موجود در شیر مادر

برای 4 تا 6 ماه اول زندگی کافی است. ولی در مورد نوزادانی که با وزن کم متولد می شوند ،

ذخایر آهن کم بوده و باید از 3 ماهگی آهن اضافی به صورت قطره خوراکی خورانده شود.

هم چنین بستن پیش از موقع بند ناف نیز به این دلیل که نوزاد را

از یک سوم کل خونش محروم می کند ، خطر فقر آهن را افزایش می دهد.

 

دلایل فقر آهن

1 – دریافت ناکافی آهن به دلیل رژیم غذایی مورد استفاده

که در آن آهن کمی وجود دارد ، مانند بعضی از رژیم های گیاه خواری.

 

2 – جذب ناکافی آهن در اثر اسهال ، کاهش ترشح اسید معده ،

مشکلات گوارشی یا تداخلات دارویی و داروهایی مثل کلستیرامین ،

سایمتیدین ، پانکراتین ، رانیتیدین ، تتراسایکلین

 

3 –  افزایش نیاز به آهن برای افزایش حجم خون در دوران نوزادی ، نوجوانی ، بارداری و شیردهی

4 – خونریزی زیاد در دوران عادت ماهیانه و یا در اثر جراحات

یا ناشی از هموروئید ( بواسیر ) یا بیماری های بدخیم و انگل ها.

کمبود آهن در مردان بزرگسال معمولا در اثر از دست دادن خون است.

رژیم غذایی در کم خونی

علایم کم خونی ناشی از فقر آهن

بعضی از علایم کم خونی فقر آهن عبارتند از :

رنگ پریدگی پوست ،زبان و مخاط داخل لب و پلک چشم ها ،

خستگی زودرس ، سرگیجه و سردرد ،خواب رفتن و سوزن سوزن شدن دست و پاها ،

حالت تهوع و در کم خونی شدید گودشدن روی ناخن ( ناخن قاشقی )

درمان کم خونی ناشی از فقر آهن

برای درمان کم خونی از چند روش استفاده می شود

که بهترین و کم خطرترین آن ها استفاده از مکمل های خوراکی است.

درمان با نمک های ساده آهن مثل سولفات فروی خوراکی کاملا موثر بوده

و به شکل قرص ، کپسول یا مایع است و باید مصرف آن ها تا چندین ماه ادامه یابد.

 

چنانچه این قرص ها با معده خالی مصرف شوند جذب آهن بهتر و بیشتر صورت می گیرد

، ولی در این حالت سبب تحریک معده و بروز مشکلات گوارشی می شوند.

عوارض گوارشی ناشی از مصرف آهن مانند تهوع ، دل پیچه ، سوزش قلب ،

اسهال یا یبوست را می توان به کمترین مقدار رساند به شرطی که آهن را

با میزان بسیار کم مصرف کرده و به تدریج به میزان آن افزوده تا به حد مورد نیاز بدن برسد.

بهتر است قرص آهن در آخر شب قبل از خواب استفاده شود تا عوارض ناشی از آن کاهش یابد.

 

ویتامین C به همراه آهن پیشنهاد می شود.

علاوه بر درمان دارویی باید به میزان آهن قابل جذب در خوراک نیز توجه کرد.

جذب آهن اغلب زیر تاثیر شکل آهن موجود در آن می باشد.آهن موجود

در پروتئین های حیوانی مانند : گوشت گاو ،ماهی ، پرندگان بیشتر جذب می شود ،

در حالی که جذب آهن پروتئین های گیاهی مانند سبزی ها و میوه ها کمتر می باشد.

باید توجه داشت که ویتامین C جذب آهن سبزی ها و میوه ها را افزایش می دهد.

مصرف چای همراه یا بدون فاصله بعد از خوراک می تواند جذب آهن را تا حد صفر تا پنج درصد کاهش دهد.

 

قهوه ، تخم مرغ ، شیر و لبنیات ، نان گندم ، حبوبات (حاوی اسید فیتیک )

و فیبرهای خوراکی جذب آهن را به علت تشکیل کمپلکس های نامحلول کاهش می دهند.

بنابراین فرآورده های حاوی آهن ، طی یک ساعت قبل یا دو ساعت بعد از مصرف هر یک از این موارد نباید مصرف شود.

رژیم غذایی در کم خونی

منابع خوراکی آهن دار

جگر، قلوه ، گوشت قرمز ، ماهی ، زرده تخم مرغ ، سبزی های دارای برگ سبز تیره

مانند جعفری ، اسفناج و حبوبات ، مثل عدس و لوبیا همچنین میوه های خشک (برگه ها )

به ویژه برگه زردآلو و دانه های روغنی.

 

عوامل افزایش دهنده جذب آهن و منابع خوراکی آن ها

اسید سیتریک و اسید اسکوربیک یا ویتامین ث که در آلو ، خربزه ، ریواس ،

انبه ، طالبی ، گل کلم ، سبزی ها ، آب پرتقال ، لیمو شیرین ،

لیموترش ، سیب و آناناس وجود دارند می توانند عوامل افزایش دهنده جذب آهن در بدن باشند.

اسید مالیک و اسید تارتاریک که در هویج ، سیب زمینی ،

چغندر ، کدو تنبل ، گوجه فرنگی ، کلم پیچ و شلغم موجود است نیز سبب افزایش جذب آهن می شوند.

فرآورده های تخمیری مثل سس سویا نیز در این دسته از عوامل گنجانده می شود.

 

توصیه های کلی زیر را به کار ببندید:

1 – استفاده از خوراک هایی که غنی از آهن می باشند.

2 – استفاده از منابع خوراکی حاوی ویتامین ث در هر وعده خوراکی

جهت جذب بهتر آهن مانند : پرتقال ، گریپ فروت ، گوجه فرنگی ، کلم ، توت فرنگی ، فلفل سبز و لیمو ترش.

3 – گنجاندن گوشت قرمز ، ماهی یا مرغ در برنامه خوراکی.

4 – پرهیز از مصرف چای یا قهوه همراه یا بدون فاصله بعد از خوراک.

5 – برطرف کردن مشکلات گوارشی و یبوست.

6 – تصحیح عادات خوراکی اشتباه مانند مصرف مواد غیرخوراکی

مانند : خاک و یخ که خود از علایم کم خونی فقر آهن می باشند.

7 – مشاوره با پزشک و متخصص تغذیه جهت پیشگیری به موقع و یا بهبود کم خونی

8 – استفاده از نان هایی که از خمیر ورآمده تهیه شده اند.

9 – استفاده از خشکبار مانند توت خشک ، برگه آلو ، انجیر خشک

و کشمش که منابع خوبی از آهن هستند.

10 – استفاده از غلات و حبوبات جوانه زده.

11 – شستشو و ضدعفونی کردن سبزی هایی که استفاده می کنید.

12 – شستن کامل دست ها با آب و صابون قبل از تهیه

و مصرف خوراک و پس از هر بار اجابت مزاج

13 – مصرف روزانه یک قرص آهن از پایان ماه چهارم بارداری

تا سه ماه پس از زایمان در زنان باردار.

14 – مصرف قطره آهن هم زمان با آغاز تغذیه تکمیلی تا پایان 2 سالگی در کودکان.

0
دیدگاه‌های نوشته

*
*

جواب سوال‌هاتون رو می‌تونید در زیر پیدا کنید. در غیر اینصورت از ما بپرسید، ما همیشه به سوالاتتون جواب می‌دهیم.
شرایط کسب امتیاز از طریق ثبت نظر چیست؟
شما می توانید پس از دریافت سفارش، نظر خود را در رابطه با محصول خریداری شده در الوند رایان بنویسید. پس از تایید نظر شما توسط کارشناسان شفا درمان ، امتیاز برای شما ثبت می‌شود.تا قبل از تایید نظر امتیاز شما در قسمت تاریخچه بخش امتیازات در صف نمایش داده میشود.
چرا بایستی در حساب کاربری شماره کارت ثبت کنم؟
در صورتی که از خرید خود منصرف شوید شفا درمان در کمترین زمان ممکن مبلغ را به شماره کارت شما برگشت می دهد. مهم است که شماره کارت به نام مالک حساب کاربری ثبت داشته باشید
چرا بایستی در حساب کاربری آدرس ایمیل ثبت کنم؟
کلیه مکاتبات شفا درمان با آدرس ایمیل شما انجام می شود.